Nyd det. Det er nok den allervigtigste lektie om haven i juni. Nyd alle de grønne planter og blomster, der gror. Hvis du vil have så mange sommerblomster som muligt og kunne høste sprøde grøntsager i køkkenhaven, er der dog også lidt arbejde at tage sig til.
»Juni er den tid, hvor man skal få gødet godt, hvis man gerne vil hjælpe sine planter. Både i bede, krukker og i køkkenhaven. Hvis man spørger mig, er organisk gødning bedst. Så køb noget organisk granulat eller flydende gødning. Eller endnu bedre. Brug kompost eller hestegødning, som der jo er masser af her i Dragør,« opfordrer Amalie Agth Østergaard Sørensen, som er nyuddannet gartner og har et stykke jord i Store Magleby, som hun dyrker og sælger grøntsager og blomster fra.
Hvis du vælger flydende gødning, skal du bare hælde den rette dose i vandkanden sammen med vand. Det skal dog gives oftere end den faste gødning.
»Hvis man bruger granulat, skal man gøde sjældnere. For de små kugler opløses efterhånden med regnen, eller når du vander. Granulat er dermed bedre at vælge, hvis du er bange for at komme til at overdosere gødningen,« forklarer gartneren.
Hun bruger selv mest hestemøg. Ikke mindst fordi naboen har heste og læsser hestepærer ind over hegnet og i en bunke i hendes have, hvorfra hun så henter en trillebør fuld, efterhånden som hun får brug for det.
De sidste spirer skal ud
Udover gødning er det også vigtigt, at du sørger for at vande godt. Det gælder alt fra frugtbuske til kartofler. For som mennesker kræver planterne selvfølgelig både næring og væske for at vokse sig store og stærke.
Noget andet, der vokser sig stort og stærkt, er ukrudt og vilde blomster. Men lad det hele stå, så længe du kan holde det ud. For det tiltrækker vigtige insekter til haven. Og når du luger ukrudt, så saml det gerne sammen og start en kompost af det. Så har du næring til jorden næste år, lyder rådet fra Amalie.
Juni er også tiden til at sætte det sidste af det, du måske har forspiret, ud i haven. Det kan være tomater, porrer, agurkeplanter og grønkål eller blomster som tallerkensmækkere og tagetes. Hvis du som Amalie har passet ekstra godt på spirerne i et drivhus eller en udestue, er det på tide, at de får mere plads at vokse på og mere næring fra jorden.
»Der er dog også for eksempel tomatsorter, blomster og chili, som du kan lade blive inde og dyrke i vindueskarmen eller i en udestue,« siger Amalie Agth Østergaard Sørensen.
Så direkte – og tynd ud
Juni er også varm nok til, at du kan så mange ting direkte i jorden. Flere sommerblomster, majs eller gulerødder, hvis du ikke allerede har sået dem.
»De planter, du allerede har sået eller plantet ud, vokser hurtigt, og så skal du også tynde ud i dem. For eksempel grønkål og spidskål, som gerne vil have 40–50 centimeter imellem planterne, fordi de kan blive store. Senest 1. juli skal du også lægge et kål-net hen over dem – eventuelt hen over nogle pinde eller bøjler, så de kan vokse under nettet. For ellers bliver de spist af kållarver,« forklarer Amalie Agth Østergaard Sørensen.
Gulerødderne skal også tyndes ud. Og her er der et trick, hvis du gerne vil have lange, lige og lækre gulerødder.
»Hvis du hiver en hel gulerodsplante op, som står lige ved siden af en anden, kan du komme til at forstyrre rødderne ved den gulerod, der står tilbage. Så nip eller klip bare toppen af de gulerødder, du skal fjerne. De skyder ikke igen. På den måde forstyrrer du ingen rødder, og gulerødderne kan vokse lige,« siger gartneren.
Slut med asparges
Noget andet, du også skal sørge for at nippe af, er visne blomsterhoveder. Og det er ikke kun for syns skyld. Det får blomsterne til at skyde og blomstre mere og i længere tid gennem sommeren.
Andre lækre sager i haven er det dog ved at være slut med i juni, hvis du vil være sikker på, at planterne også giver noget til næste år. Det gælder blandt andet de tidlige sorter af rabarber. Og asparges.
»En god tommelfingerregel er, at når aspargesskuddene er tyndere end en blyant, skal du stoppe med at høste. Det er også en god idé at lade nogle stå, fordi der så er flere til at smide frø, så aspargesplanterne kan sprede sig,« forklarer Amalie Agth Østergaard Sørensen.
Høst kartofler og hvidløg
Til gengæld er der så andre ting, du kan begynde at høste i juni. Som dine kartofler, hvis du har lagt tidlige sorter som solist. Når de har blomstret, kan du grave forsigtigt omkring planten, løsne jorden og få de nye kartofler op. De tidlige sorter skal spises hurtigt, da de ikke holder sig længe i køleskabet.
»Hvis man har sat hvidløg i efteråret, er det også i juni, man kan begynde at høste dem. Når de nederste blade er visnet, er de ved at være klar,« siger Amalie Agth Østergaard Sørensen.
Myreshowet – og hvad du gør ved det
Myrer elsker tør jord, og hen over sommeren kan de godt myldre vel meget rundt i både køkkenhave og blomsterbede. Det skal du helst undgå. For godt nok er myrer nyttige i haven, fordi de løsner jorden og spiser en række skadedyr.
Men hvis de overtager det hele, kan de ødelægge blomsterne, fordi de suger saften ud af dem. De kan ødelægge frugter og grøntsager, fordi de spiser af dem. Og de kan stjæle nysåede frø og spise dem, så du ikke får planter ud af det. Derudover kan de underminere fliserne i din terrasse eller indkørsel, så de synker og kommer til at ligge skævt.
Ligesom inde i huset, kan myrerne i haven dog også være svære at få styr på. Gartner Amalie Agth Østergaard Sørensen har dog et par tip.
»Hold jorden fugtig omkring planter og blomster – for myrerne trives bedst i tør jord. Du kan også spule dine blomsterknopper og planter med vandslangen – det får også myrerne væk. Hvis du opdager, at der er ved at udvikle sig en hel myretue et sted, så hæld kogende vand over. Det holder ikke myrerne helt væk, men det hjælper,« siger hun.
Ifølge både Videncentret Bolius og Havenyt kan gode gammeldags tricks som at strø kanel, kaffegrums eller appelsinskræller i nogle tilfælde godt skræmme myrerne væk. Men det kommer både an på, hvor mange myrer der er – og hvilken type af myrer, du døjer med.
I haven med børnene: Lav soluroer
Der er selvfølgelig en del at se på og smage på i haven i juni – fra rabarber til radiser. Men der er også andre aktiviteter at tage børnene med til. For eksempel kan I samle materialer ind fra haven – pinde, skaller og blomster, I kan tørre – og lave sol-uroer af dem.
»Uroerne hænges op udenfor, hvor de bevæger sig i vinden og kaster skygger i solen. Hvis man har små spejle, perler eller glas, så kan de hænges med og kaste endnu mere lys. Aktiviteten kombinerer kreativitet, natur og snak om lys, sommer og bevægelse,« siger Franciska Krohn Tøgern, udeskolekoordinator for Dragørs tre folkeskoler og lærer på Store Magleby Skole.
Hop i haven
Rigtig mange Dragør-borgere har deres egne haver, en jordlod eller er med i en nyttehave. Har man først fået smag for at gå og rode ude i mulden, tage børnene med derud eller prøve at spire sine egne planter, er det svært at stoppe igen.
Men er man ny eller bare lidt rusten i sin haveviden, kan det virke uoverkommeligt at komme i gang – uanset om det bare handler om, hvornår græsset bør gødes og slås, hvordan man kan få haven til at blomstre hele året – eller komme i gang med at dyrke noget som helst.
Dragør Nyt har derfor samlet et lille panel af haveeksperter som hver måned på skift vil komme med deres perspektiv på, hvad det er tid for at gøre i haven netop nu. De kommer med masser af inspirerende tips og fakta – og så er det bare om at hoppe i haven.
