En flok 8.-klasseselever ligger på maven med vandkikkerter i hænderne. Andre måler temperatur og saltholdighed i vandet med et refraktometer. Og så er der dem, der renser muslinger, og dem, der stopper muslingeyngel i strømper.
Et spritnyt undervisningsforløb kom godt fra start, da de dedikerede frivillige fra Muslingerepublikken tog imod samtlige 8. klasser i et forløb, de havde udviklet sammen med Franciska Krohn Tøgern, der er udeskolekoordinator i Dragør Kommune. Her mødtes teori og praksis på Muslingerepublikkens flåde i Dragør Havn.
Franciska Krohn Tøgern har været med til at igangsætte forløbene, som fremover skal indgå som en fast del af udeskoleundervisningen. Ud over muligheden for praksisnær undervisning uden for klasseværelset var det også en oplevelse for eleverne at møde de dedikerede frivillige, fortæller Franciska Krohn Tøgern. Hun oplevede, at selv de mest friske elever blev helt stille, da de stod med de frivillige fra Muslingerepublikken.
»De lyttede, spurgte og var oprigtigt optagede af det, de så,« siger hun.
Gennem tre værksteder lærte eleverne, hvordan man dyrker muslinger. De undersøgte de lokale vækstforhold og fik selv lov til både at høste, rense og stoppe nye strømper med muslinger.
Levende viden, lokal forankring
Mette Elizabeth Hansen, der er naturfagslærer på Store Magleby Skole, fortæller, at forløbet var godt tilrettelagt, og at værkstederne hang sammen, så de kunne opleve hele processen fra yngel til store muslinger. Muslingerepublikken har leveret både viden, materialer og masser af frivillige kræfter. Fire medlemmer har stået klar, hver gang en af de otte klasser har været på besøg.
»Det er imponerende, at en lokal forening kan løfte så stort et samarbejde,« siger Franciska Krohn Tøgern, »og uden deres indsats kunne vi ikke gøre det.«
Muslingerepublikken giver også håb og handlekraft, påpeger Franciska Krohn Tøgern.
Eleverne ser, at man faktisk kan gøre en forskel. Muslingerne har mange positive effekter på vandmiljøet. De filtrerer vandet for partikler, binder CO₂ og forbedrer vandets klarhed. Derudover er de en meget klimavenlig fødevare. Undervisningen i Dragørs maritime nyttehave trækker tråde til klima- og bæredygtighedstemaer, der rækker langt ud over kommunegrænsen.
»Vi har en helt unik mulighed her i Dragør. Vi kan bruge vores havn og kyst som klasseværelse med lokale ildsjæle som undervisere. Det giver eleverne oplevelser og viden, de aldrig glemmer,« siger Franciska Krohn Tøgern.
En rød tråd gennem skoletiden
Samarbejdet med Muslingerepublikken er en del af en større satsning i Dragør på naturfaglig undervisning i øjenhøjde med omgivelserne. Eleverne besøger også Den Blå Planet flere gange i deres skoletid. I 4. klasse er de der for at lære om blæksprutter, og i 8. klasse arbejder de med Øresund, hvor de blandt andet lærer at bruge et refraktometer, som de også arbejder med i Dragør Havn.
Mette Elizabeth Hansen fortæller, at gentagelserne, hvor eleverne for eksempel skal bruge et refraktometer begge steder, både giver gensynsglæde, styrker elevernes færdigheder og selvtillid og får dem til at huske instrumenterne bedre. Det skaber en god rød tråd gennem de forskellige forløb.
Hver klasse har desuden fået sin helt egen muslingestrømpe på flåden. Muslingerne kan de bruge, når de i 9. klasse skal arbejde med mikroplast. Her vil de næste år kunne dissekere muslinger fra deres egen strømpe i deres undersøgelser.
Desuden har de frivillige lovet, at eleverne er velkomne til at bruge muslingerne fra strømpen, når de skal til eksamen. De unge skal bare sige til. De frivillige kigger forbi og hjælper dem med at skaffe muslinger til deres eksamensforsøg og -præsentationer.
Flere penge til undervisning
Undervisningsforløbet er et samarbejde mellem Muslingerepublikken, de lokale folkeskoler og UngDragør, som forvalter arbejdet med udeskolen. Peter Nellemann, der er formand i Muslingerepublikken, ser forløbet som en god start på et samarbejde og melder klar til næste år.
»Det var vældig sjovt og en stor oplevelse. De unge virkede oprigtigt interesserede fra start, og ellers blev de det ret hurtigt,« fortæller han.
Det har fra Muslingerepublikkens begyndelse været tanken, at et af foreningens formål skulle være undervisning og formidling. Peter Nellemann fortæller, at de blandt andet også får besøg af elever fra Hotel- og Restaurantskolen, som skal lære om muslinger, og hvorfor det giver god mening at bruge fødevarerne under havets overflade.
Projektet har modtaget 150.000 kroner i støtte fra Dragør Kommune, som skal bruges til udvikling af Muslingerepublikken i forbindelse med undervisningen.
Flåden i Dragør Havn skal udvides og opdateres, så der er bedre plads til eleverne, og foreningens forsamlingssted i skurbyen skal indrettes, så der er plads til undervisning.
Arbejdet med at indhente tilbud og tilladelser til etableringen af den nye flåde er allerede i gang.
