Tang har vi nok af i Dragør, men det behøver ikke kun at være noget, man træder på ved Mormorstranden.
For udeskolevejleder Franciska Krohn Tøgern er tang et oplagt middel til kreativ læring, og lige nu drømmer hun om at lave faste undervisningsforløb med tang for Dragørs skoleelever.
Franciska Krohn Tøgern har derfor holdt en workshop om undervisning med tang, hvor hun har undervist kolleger fra byens tre skoler.
»Mit største ønske er, at nogle lærere prikker mig på skulderen og spørger, om jeg vil lave forløbene med deres klasser. Tang er så fyldt med muligheder, både fagligt, kreativt og miljømæssigt,« siger hun.
Tang spiller nemlig en kæmpe rolle i verdens økosystem, hvor det kan optage store mængder CO₂. Derfor er det oplagt, at børn i en havneby som Dragør lærer tangens potentiale at kende.
Tangforløbene er tænkt som tværfaglige. Ud over biologi og fysik kan eleverne lave logbøger i dansk, udnytte tangens farvestoffer i billedkunst, lave bioplast i naturfag og smage på tang i madkundskab.
Dyrkede kartofler i ålegræs
I foråret begyndte Franciska Krohn Tøgern at dyrke kartofler i en bunke tang i skolegården, og nu har hun netop høstet adskillige nye kartofler sammen med eleverne, helt uden at få jord under neglene. På et lille jordstykke i skolehaven havde hun i foråret lagt fem læggekartofler, som hun dækkede til med ålegræs. Herefter passede de sig selv hele sommeren. Efter ferien var der så mange kartofler, at alle børnene i hendes klasse kunne få to kartofler med hjem hver.
»Der kom 50 kartofler ud af de fem læggekartofler. Det er jo ret vildt. Og de var rene. Der var ikke noget jord på dem, for de har bare ligget i det der tang. Det kan man også gøre i madkundskab på andre skoler. Tang har bare så mange muligheder,« fortæller hun begejstret.
Inspiration til hele Danmark
På workshoppen med Franciska Krohn Tøgern eksperimenterede lærerne med alt fra målinger af saltholdighed og sigtbarhed til kreative øvelser, hvor de tegnede ud fra hinandens beskrivelser af havbunden. Hun havde tilrettelagt forløbet, så lærerne kom igennem de samme øvelser, som de selv kan tage deres egne klasser med ned til vandet og lave.
For Franciska Krohn Tøgern handler det både om at vække nysgerrighed og skabe konkrete materialer, som lærerne kan bruge direkte i undervisningen. Der er så rigeligt at gøre som skolelærer, så jo nemmere det er at tage et færdiggjort forløb ned fra hylden, desto større er sandsynligheden for, at det bliver brugt, mener hun.
Dragør Kommune står bag hjemmesiden detstoreklasselokale.dk, hvor lærere i hele Danmark kan finde inspiration til udeundervisning og hente konkrete forløb ligesom dem, Franciska Krohn Tøgern har undervist sine kolleger i.
Havbundens dyr og planter skal studeres nøje. Foto: Camilla Lærkesen
Franciska Krohn Tøgern fortæller om tangens herligheder. Foto: Camilla Lærkesen
Tangplanterne bliver undersøgt og sat i kategori. Foto: Camilla Lærkesen
Det er ikke helt lige til at sætte navn på sit tang. Foto: Camilla Lærkesen