Mad til vores børn er ikke en lille ting. Det er en del af den helt grundlæggende velfærd i hverdagen. Derfor er jeg også glad for, at vi nu tager et konkret skridt i retning af bedre mad til børnehavebørnene i Dragør.
I forbindelse med budgettet for 2026 har kommunalbestyrelsen afsat midler til at undersøge mulighederne for at producere mad lokalt i vores daginstitutioner. Nu frigiver vi 100.000 kroner til en grundig gennemgang af køkkenkapaciteten i kommunens institutioner.
Det betyder, at administrationen – sammen med en ekstern rådgiver – vil gennemgå køkkenerne i alle daginstitutioner for at vurdere, hvad der konkret skal til, hvis vi fremover ønsker at lave mere af maden selv. Det handler både om faciliteter, kapacitet og de tekniske forudsætninger for at kunne producere sund og nærende mad til børnene.
For Venstre er madkvalitet ikke en detalje. Det er en vigtig del af børns trivsel og udvikling. God, sund mad giver energi til leg, læring og fællesskab – og det er noget, vi som kommune skal tage alvorligt.
Derfor er jeg også glad for, at vi nu tager fat på arbejdet på et oplyst grundlag. Ved først at bruge 100.000 kroner på en professionel analyse sikrer vi, at vi træffer de rigtige beslutninger, før vi eventuelt investerer større beløb i at opgradere køkkenerne. Det er sund fornuft og ansvarlig økonomistyring.
For mig handler mad i institutionerne heller ikke kun om ernæring. Det kan også være en del af den pædagogiske hverdag. Når børn er med til at dække bord, tale om råvarer eller følge med i, hvordan maden bliver til, styrker det både fællesskabet og de sociale kompetencer. Det giver børn en forståelse for ansvar, samarbejde og gode vaner – værdier som ligger helt i tråd med Venstres syn på fællesskab og personligt ansvar.
Det her er første skridt. Når rapporten er klar, skal vi politisk tage stilling til de næste skridt.
Men ambitionen er klar: Vores børn fortjener god, sund og ordentlig mad – også når de er i børnehave. Det vil Venstre i Dragør fortsat arbejde for.
Med venlig hilsen
Thomas Olsen